Cléopâtre avait-elle mauvaise haleine ? 

Chère lectrice, cher lecteur,

Certes, l’Égypte antique était une civilisation brillante.

Les Égyptiens maîtrisaient l’astrologie, les arts somptueux et l’architecture avant tout le monde…

Mais il y a quelque chose qu’on ne dit pas souvent à propos d’eux.

D’après un égyptologue français spécialisé dans l’alimentation des civilisations anciennes…

Les Égyptiens avaient probablement une bien mauvaise haleine. 

C’est à cause d’un légume dont ils raffolaient et qu’ils consommaient du matin au soir.

Le légume préféré des Égyptiens 

En 2021, l’égyptologue Damien Agut a publié le compte-rendu de son travail sur la diète égyptienne pendant l’Antiquité [1].

Les chercheurs ont analysé les résidus dentaires de plusieurs momies ainsi que de nombreux papyrus pour déterminer leur régime alimentaire.

Ce qu’ils ont découvert est étonnant.

Hormis les céréales, les fèves et les dattes… Les Égyptiens mangeaient de grandes quantités d’oignons crus !

Vous imaginez Marc-Antoine, le chef des armées romaines, devant retenir son souffle avant d’embrasser son amante Cléopâtre ! 

Ce légume était tellement apprécié par la population qu’il aurait servi de monnaie pour rémunérer les travailleurs.

C’est d’ailleurs pour cette raison qu’éclata la première grève recensée de l’Histoire.

Il y a 5000 ans, les ouvriers des pyramides cessèrent leur travail pour demander une augmentation de leur salaire… En oignons ! [2]

L’oignon sacré et ses pouvoirs mystérieux sur la santé

En plus de constituer une part importante du régime alimentaire égyptien, l’oignon était loué pour ses vertus magiques.

Composé de plusieurs cercles concentriques imbriqués les uns dans les autres, il symbolisait pour eux l’éternité et l’infinité des mondes que traversent les âmes [3].

On retrouva même des bulbes dans les cavités oculaires de la momie du célèbre pharaon Ramsès IV ! 

Les prêtres les utilisaient dans le cadre des rituels d’embaumement pour la conservation des corps et aussi comme un puissant antiseptique contre les maladies [4].

Ses propriétés sont en partie dues aux composés soufrés présents dans l’oignon, qui sont à l’origine de sa puissante odeur et de ses conséquences sur notre haleine.

Encore un temps d’avance sur la médecine moderne

Malgré ce désagrément, les Égyptiens prouvent une fois de plus qu’ils avaient aussi un temps d’avance dans le domaine de la médecine.

Car l’utilisation médicinale de l’oignon a perduré bien après eux.

Vous connaissez sans doute cette vieille tradition du Moyen-Âge qui consiste à placer un oignon dans les bas ou sous l’oreiller du malade.

On disait que l’oignon avait le pouvoir d’aspirer la maladie hors du corps du patient.

Autre technique connue : laisser un oignon cru dans votre chambre pendant la nuit. Cela permettrait de purifier l’air naturellement et de combattre les virus d’hiver.

Mais aucune étude n’a prouvé que cela marchait vraiment.

En revanche, des centaines d’études confirment aujourd’hui que l’oignon, et particulièrement l’oignon cru, est bel et bien utile pour votre santé. 

Et que vous pouvez l’utiliser comme un remède naturel pour soutenir votre organisme face à de nombreuses maladies.

5 vertus de l’oignon pour votre santé

Tout comme le brocoli et l’ail, l’oignon a la capacité d’accumuler les nutriments provenant du sol.

Il renferme ainsi d’importantes quantités de vitamines (C, B, E et A), de minéraux et de nutriments.

Parmi les plus intéressants, le sélénium, la quercétine, l’allicine, le soufre et le chrome.

Voici leurs principales vertus pour votre santé :

• Les bienfaits du sélénium pour votre cœur :

Le sélénium de l’oignon soutient votre cœur en aidant à baisser votre pression artérielle, à réduire les niveaux de cholestérol et à prévenir la formation de caillots sanguins [5].

• La quercétine pour vos os et vos articulations :

La quercétine est un antioxydant présent dans l’oignon. Il permet de protéger les cellules de vos os et de réduire le risque de maladies articulaires en neutralisant les radicaux libres dans votre organisme [6].

• De l’allicine pour votre immunité :

L’allicine, libérée lors de la coupe de l’oignon, possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent renforcer votre système immunitaire et aider vos défenses à lutter contre les infections [7].

• Un peu de soufre pour votre digestion :

Les composés soufrés dans l’oignon améliorent votre digestion en inhibant les processus inflammatoires qui perturbent votre transit [8].

• Ce métal régule votre glycémie : 

L’oignon est aussi riche en chrome, un métal qui permet de réguler votre glycémie en favorisant l’action de l’insuline [9].

Tous ces composés font de l’oignon un aliment santé hors du commun et un trésor pour votre santé.

Le seul problème, c’est que la cuisson a fait baisser la teneur de ces composés dans l’oignon.

Vous devriez donc le consommer cru pour profiter de tous ces bienfaits [10], comme le faisaient les Égyptiens.

Voici une méthode pour profiter des vertus de l’oignon cru sans nuire à votre entourage 🙂

Une vieille recette des campagnes contre la toux et le rhume 

Dans les campagnes, on continue de s’en servir pour fabriquer un puissant sirop contre la toux et le rhume.

Ma grand-mère m’en préparait en hiver quand j’étais enfant. Vous connaissez peut-être aussi cette vieille méthode.

Pour le fabriquer, on utilise une méthode tout à fait étonnante, en versant un mélange au miel directement à l’intérieur de l’oignon :

Cela permet de diffuser les actifs de l’oignon dans le “sirop” contenu à l’intérieur. 

J’ai retrouvé la recette originale sur Internet.

Voici le lien si vous voulez la consulter et apprendre à la faire vous-même :

Remède qui stoppe la toux rapidement / Antibiotique naturel pour bronchite, pharyngite et rhume

Je vous conseille d’en prendre 2 à 3 cuillères par jour jusqu’à ce que vous alliez mieux.

Je m’en suis préparé un la semaine dernière car j’avais justement attrapé froid.

Ma toux est passée en deux jours…

Sincèrement,

Sources :

[1] Damien Agut, « Du Nil au désert, l’extraordinaire variété de la diète pharaonique », dans : Florent Quellier (dir.), Histoire de l’alimentation : de la Préhistoire à nos jours, Paris, Belin, 2021, p. 123-143.
[2] https://www.washingtonpost.com/archive/lifestyle/1980/05/15/striking-a-blow-for-onions/5cea7289-9604-46e6-b879-7eea35d563fe/
[3] https://onion.nmsu.edu/history.html
[4] https://kawa-news.com/des-oignons-retrouves-dans-les-cavites-oculaires-dune-momie-pharaonique/des-oignons-retrouves-dans-les-cavites-oculaires-dune-momie-pharaonique
[5] https://www.foodnavigator.com/Article/2007/09/25/Selenium-may-protect-against-artery-furring
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7503351/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4417560/
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8392556/
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15208835/
[10] https://www.webmd.com/diet/health-benefits-onions