L’alcool conserve

23/02/2018
L’alcool conserve
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 votes, average: 3,13 out of 5)

Pour bien vieillir, il faut n’être ni trop sobre ni trop maigre

Chère lectrice, cher lecteur,

Un très court message, aujourd’hui.

La neurologue Claudia Kawas, de l’université de Californie, vient de publier une très intéressante étude sur les plus de 90 ans [1].

Elle a constaté que :

  • ceux qui buvaient de lalcool (deux verres de vin ou de bière par jour) avaient 18 % de risque en moins que les autres de décéder prématurément ;
  • les personnes en léger surpoids avaient 3 % de risque en moins de décéder.

Cela contredit deux « fake news » (informations mensongères) sur la santé qui circulent depuis des décennies dans les milieux hospitaliers et médicaux.

Non, labstinence totale dalcool n’est pas une bonne chose pour la santé. Dans ce domaine, moins ne veut pas toujours dire mieux. Les campagnes de prévention et de répression dans ce domaine sont probablement déjà allées trop loin.

Non, les réserves de graisse, les bourrelets, ne sont pas des signes de mauvaise santé.

Question de bon sens

L’alcool se fabrique par fermentation du sucre.

Or le miel et les fruits contiennent assez de sucre pour pouvoir fermenter naturellement, surtout dans les climats chauds.

Nos ancêtres les plus lointains, qui vivaient sous les tropiques, mangeaient du miel et des fruits tombés de l’arbre. Ils avaient donc très probablement l’habitude de l’alcool [2]. Le vrai mode de vie ancestral, qui correspond le mieux à notre biologie, contenait donc un petit peu d’alcool, ce qui pourrait expliquer pourquoi les personnes qui en consomment avec modération soient en meilleure santé.

Concernant les réserves de graisse, l’explication est évidente. Bien que les canons esthétiques modernes nous fassent préférer les lignes fines et élancées, les « bourrelets » tant détestés à notre époque constituent évidemment une source de nutriments et de vitamines liposolubles (solubles dans la graisse). C’est une « assurance santé » en cas de problème de nourriture ou d’absorption des aliments, lié par exemple à une maladie du système digestif.

Pour ces raisons, veillez à ne pas être trop maigre… ni trop sobre !

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

Sources de cette lettre : 

[1] http://www.mind.uci.edu/research-studies/90plus-study/

[2] Voir The Cambridge Encyclopedia of Hunters and Gatherers, publiée par Richard B. Lee, p. 450.

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 votes, average: 3,13 out of 5)
Cliquez ici pour voir les commentaires
Découvrez les articles qui concernent ...

Cœur : méfiez-vous des stents

25/09/2020

Cœur : méfiez-vous des stents Un stent est un petit tube qu’on glisse dans les artères, à l’endroit des rétrécissements, pour lais...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 2,00 out of 5)
arrow Lire l’article

Bonne nouvelle pour les cardiaques

24/09/2020

La colchique (fleur) réduit fortement le risque cardiovasculaire « Colchiques dans les prés, fleurissent, fleurissent… » Tou...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 3,00 out of 5)
arrow Lire l’article

Nouvelles du front

18/09/2020

Nouvelle édition des chiffres des décès du Covid-19 Ceci est la nouvelle édition de mon suivi bimensuel des chiffres de mortalité ...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 2,57 out of 5)
arrow Lire l’article
Commentaires sur l'article
''L’alcool conserve''
guest
18 Commentaires
plus récents
plus anciens plus de votes
Inline Feedbacks
View all comments
Fred
Fred
2 années plus tôt

J’espère pour vous que vous ne serez jamais concerné par l’alcoodépendance; ,
vous réaliseriez pourtant la dangerosité de vos propos……
C’est en partie à cause de telles affirmations que des personnes se retrouvent innocemment en ENFER,: car on avait simplement oublié de préciser que pour certains, ce formidable produit est un poison qu’il ne faudrait jamais toucher.
Gui, j’ai été concernée et non le problème ne se réduit pas à des bons ou des mauvais buveurs , c’est beaucoup plus complexe
Je suis décue, je ne m’attendais pas à ce genre de commentaires…… Cordialement

serge Fossati
serge Fossati
2 années plus tôt

Il est honteux de répandre encore et toujours que l’alcool est bon pour la santé.
Tous les spécialistes et toutes les études sérieuses prouvent que la moindre goutte d’alcool dans l’organisme à des effets délétères sur la santé.
Les résultats de l’étude Californienne sont assurément dus à d’autres composants des boisons alcoolisées.

Michel Goyet
Michel Goyet
2 années plus tôt

Bonjour ce genre de publication est dangereux c’est de l’inconscience pour les milliers de malade alcoolique abstinents dont je fais parti .L’alcool est un véritable poison ,et lorsqu’on est dépendant de cette saloperie soit on en guéri sois on en meurt ,et c’est pas joli joli. Et que dire aux très nombreuses personnes de l’entourage des personnes malades qui vivent l’enfer au quotidien? vous devriez réfléchir à tout ça avant de publier ces inepties !! j’ai pu me libérer de cette addiction et depuis 7ans je m’en porte très bien ainsi que mon entourage . Si je n’avais pas réussi… Lire la suite »

NICOLAS
NICOLAS
2 années plus tôt

Si les personnes en surpoids vivent plus longtemps c’est peut etre aussi parce qu’elles ont un systeme nerveux moins affaibli que beaucoup de personnes agées maigres qui le sont non pour des raisons diététiques mais parce que trop affaiblies sur le plan nerveux. Attention aux raccourcis dans vos raisonnements.

moreno janine
moreno janine
2 années plus tôt

Je commence à me lasser d’entendre le contraire de ce qui a été dit précédemment

Amarina
Amarina
2 années plus tôt

Il a toujours été dit que boire un verre de bon vin, voir deux par jour, était excellent pour la santé….!!! C est en boire trop qui est mauvais….!! Comme tous les exes d ailleurs……..

Air, Terre ou Feu ?

Ayurvéda

: êtes-vous

Êtes-vous air, feu ou terre ?

Découvrez quel est votre profil ayurvédique !

Test Ayurvéda