Des vieilles souris qui rajeunissent et courent plus vite avec une vitamine !

Des chercheurs de l’École polytechnique fédérale de Lausanne (Suisse) sont parvenus à faire rajeunir les muscles et le cerveau de vieilles souris, et à les faire courir plus vite plus longtemps (10 % d’endurance de plus que leurs congénères), en leur donnant un simple dérivé de vitamine B3. Ce produit peut être considéré comme parfaitement naturel. On […]


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Infarctus : le drame de la retraite

Le camping-car trônait, rutilant, devant la petite maison. Il revenait tout juste du contrôle technique. Le réservoir de gazole était rempli à ras bord. La glacière était pleine de victuailles appétissantes. Michel avait étudié à fond la carte de l’Europe. Depuis cinq ans, il optimisait son itinéraire et déjà il se voyait à Athènes, sur […]


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13 aliments soi-disant diététiques

La malbouffe est la cause principale de l’épidémie d’obésité et de maladies cardiaques dans nos sociétés. Or beaucoup croient manger sain alors qu’ils avalent les pires cochonneries (comme les galettes de riz). Voici 13 aliments dits « diététiques » qui sont de la malbouffe déguisée : 1. Les aliments transformés « pauvres en graisses » et « 0 % de matières grasses » […]


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Des oméga-3 sans métaux lourds

Nous sommes en 1838, au port de Bergen, en Norvège. Le jeune J.C. Martens revient d’une pêche à la morue dans les eaux froides au large de Terre-Neuve, à la limite du cercle polaire. Ces morues sont vendues en priorité pour leur chair. Beaucoup sont salées et exportées jusque dans les pays méditerranéens. Mais une très vieille […]


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Cœur : mangez des mangues

A l’âge de 9 ans, j’eu la chance d’être invité chez des cousins qui vivaient au Costa-Rica. Le tourisme de masse n’existait pas à l’époque. Le Costa-Rica était encore un pays totalement sauvage, infesté de moustiques, de serpents, d’alligators. Mais mon plus grand choc fut de découvrir dans leur jardin, des manguiers chargés de fruits […]


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