Bonjour,
Je m’appelle Florent Cavaler, je suis rédacteur en chef de Révélations Santé & Bien-Être et journaliste professionnel spécialisé dans la santé naturelle. Dans ce métier, on accumule en permanence les documents, les papiers, les dossiers ; on les pose sur un coin de son bureau ou sur la pile des choses « à traiter » en se disant que ça servira un jour. On coupe une dépêche, on en relit une autre, et c’est comme ça que vous vient l’idée d’en écrire une troisième…
Avec mon équipe, je classe ainsi depuis des années tout ce que je lis sur la nutrition, le bien-être, les maladies bénignes ou graves, la santé du corps, celle de l’esprit ou encore les fascinants défis lancés à la science par les guérisons miraculeuses ou des phénomènes comme l’hypnose, la télépathie ou les expériences de mort imminente.
Publication tous les 25 du mois.
Tout le monde a aujourd’hui entendu parler du gluten. On sait que c’est une protéine présente dans le blé mais aussi dans les autres céréales comme l’orge, le seigle, le kamut, l’épeautre et le petit épeautre. Il est admis qu’elle peut entraîner une inflammation chronique généralisée
chez plus de 20 % des gens. Comme il est difficile de faire une…